冰箱冷藏室结冰出水，是因为冰箱里面的湿度过大或者环境温度过低，导致水分凝结成水珠，最终结成冰块。这种情况一般多发生在老旧的冰箱或者是在湿度较高的地方，常常是由于以下原因引起的：
1.橡胶密封条老化或破损，使得冰箱与外界相互渗透空气，引起冷气流失，以及不稳定的湿度，所以要及时更换。
2. 冷藏室门密封不严，导致空气的进出不稳定，湿度过高，冷空气流失过多，导致水分凝结形成水珠，进而结成冰块。
3. 食物存放摆放不当，或者不包装妥善，导致冰箱的空气循环不良，造成积水结冰的问题。
4. 冰箱风扇故障，导致冰箱内外的冷气不均衡，过多的湿气无法排出，积聚在冰箱内部，最终结成冰块。
解决这种问题的方法有以下几点：
1. 检查冰箱橡胶密封条，并及时更换，保证密封完好。
2. 检查冰箱门并调整保证门与机身严密贴合。
3. 保持冰箱内部的整洁和干燥，避免食物摆放散乱、水分外漏。
4. 定期清洗冷藏室滴水孔和冰箱排水沟，确保良好的排水通畅。
5. 定期检查冰箱风扇和散热器，保证正常运转，防止湿气积聚。
以上措施能够有效预防冰箱结冰出水问题，保证冰箱的正常运转，延长使用寿命，同时还能避免因花费大量电量而增加电费的问题。
