喜欢做烘焙的伙伴们，家里都准备了烤箱，选购烤箱时大家都会考虑买多少尺寸的烤箱，并且选择什么功能的烤箱，都是每一个消费者考虑的问题，关于如何选购烤箱，我们以后再分享。大家在使用烤箱的时候，很多伙伴们都会遇到烤箱受热不均匀的现象，这种情况该怎么办呢？
烤箱预热完成之后，把做好的馅饼均匀的摆放在烤盘上，一方面是为了美观，另一方面就是为了受热均匀。
如果你家的烤箱是嵌入式大烤箱，可以选择上下火加风扇模式，温度设置在108--190℃之间，中间层，时间20分钟左右，具体的时间和温度设定根据你的馅饼大小以及厚度来决定。
如果你家里的烤箱是台式小烤箱的话，为了受热均匀，模式也建议设定为上下火加热，放在中间层，温度设定190摄氏度，时间设置在25分钟，大概烤到20分钟的时候，需要把烤盘上的馅饼调下位置，这样就能使其受热均匀。
家里烤箱容量太小的话，就容易出现受热不均匀的现象，靠近内侧的可能快焦了，外侧的可能还没有上色，考虑到实际情况，中途可能需要我们动手调换位置。
出于这种现象，建议购买大点的烤箱，烤箱越大，加热不均匀的现象越少。
大家根据自己的实际情况购买烤箱，建议到正规渠道购买大品牌烤箱，不仅品质有保障，周全的售后服务也能及时解决客户问题。
