炒过菜会炒菜的朋友应该知道，对于青菜的做法，火候尤其重要，有些青菜是要用猛火大火炒制的，快速下锅快速出锅才能感受的到青菜的鲜嫩脆爽，然而如果自己家的燃气灶火焰始终不见大，即使是将开关开至最大，出来的火还是很小，这个情况该怎么修呢？
笼统来讲，对于燃气灶出火小的原因主要就是燃气在燃烧时气源不足，还有就是燃气在燃烧时助燃的空气不够，只不过牵扯到这二个方面的具体因素则是多方面的了，主要以下这些地方：
1、首先当然就是排查燃气的气源是否是正常供应的，比如燃气的开关阀门是否全部打开，燃气公司的供气是正常的，如果是煤气罐，则需要检查罐子里面的煤气是不是已经快用完了，角阀有没有完全开启等等这些外在的因素。
2、然后还需要看看输送燃气的整个管道有没有被被压住压扁，或者出现了折弯，导致燃气的供应受阻而影响了燃烧时火力的大小。
3、仔细检查燃气灶灶头的出气孔，对于一些使用时间很长的燃气灶，这些出气孔最是容易被堵塞了，我们需要将这些小孔疏通一次，保证燃气的正常喷出，即可解决问题。
4、上述这些方面都没问题或者都已解决，但火还是小，此时我们该检查燃气灶的风门问题了，风门处于燃气灶的底部位置，其目的就是控制进入到燃烧室内的空气的，燃烧的首要条件就是需要足够的助燃剂(空气)，如果风门打开较小甚至趋于关闭的状态，那么很显然火焰肯定大不起来，甚至火焰还会出现红火黄火的现象，是的燃气燃烧不充分，此时我们应该适当的慢慢调节风门的位置，再观察火焰的情况，直到合适位置。
以上这些地方就是燃气灶火焰小的大概原因所在，基本上我们自己都是可以来调节整修的，在注意安全的前提下，我们可以试着去排查修理一下，如果依然无法解决，那么只能是找售后或维修师傅了。
