烤箱温度不稳定怎么办

很多人做烘焙失败的主要原因就是烤箱的温度没有把控好，有些时候是烤箱温度不准确，有些时候是烤箱温度不稳定，这些因素都影响烘焙的效果，爱修小编今天快速把校准烤箱温度的方法教给大家，即使是新手也能学会。

1、买一个烤箱专用温度计，如果身边朋友家里有，我们可以借来使用一下。

2、把温度计放到烤盘的中间，然后把烤盘放在烤箱的中间档。

3、转动烤箱温度调到150摄氏度，关上烤箱门，选择上下层同时加热，再启动烤箱。

4、我们观察烤箱上下两层的加热管由黑变红，又由红变黑的时候，记下此时烤箱内温度计的温度，两次温度计的温度若不一致，说明烤箱温度不准确，需要校准。

设置的温度和实际烤箱内的温度不一样，导致制作出来的糕点糊掉或者不成功，校准之后，只需要每次使用的时候，记下温度差，来加减这个温差即可，就能够正常的操作使用烤箱了。

通过上述校准之后，烤箱的温度还是不准确，不稳定，建议联系品牌售后人员或者专业维修师傅处理，只有将故障解除了，我们才能愉快的烘焙。