电饭煲作为一个家庭必备的厨房电器，既可以煮饭又可以烧水。在烧水过程中，电饭煲一般都是自动断电的，这是为了避免危险或者浪费电。下面是电饭煲烧水自动断电的原因：
1. 温控器控制自动断电
电饭煲烧水的关键是要不断地加热直到水烧开，而这个过程中温度是不断上升的。电饭煲一般都有一个温控器，在温度升高达到设定值时将断开电源，以防止水烧干，避免发生火灾和爆炸事故。
2. 水位控制自动断电
电饭煲烧水的时候，如果没有足够的水，就会导致加热管过热，温度过高，甚至发生爆炸。因此，电饭煲内部一般都有水位传感器，可以检测到水位是否过低，当水位低于一定值时，电饭煲会自动切断电源，以避免发生事故。
3. 烧水内胆设计自动断电
有些电饭煲烧水时，是有专门的内胆设计的，这种内胆通常是具有抗干烧的功能，并且自带断电保护装置。如果水烧干了，内胆会自动关闭加热管的电源，从而避免发生爆炸等事故。
总之，电饭煲烧水自动断电的原因不仅仅是为了避免危险，也是为了节约能源。这也提醒我们在平时使用电器时，要注意安全，并且按照说明书正确使用。
