柬埔寨的电力供应极不稳定，大多数地区的电网都十分不完善，供电频繁中断。这是由于柬埔寨的电力基础设施十分落后，国内缺少能够稳定供电的发电厂和高压输电线路；加之柬埔寨的能源供应很大程度上依赖于进口，所以能源供应的不确定性也是问题之一。更糟糕的是，在柬埔寨不少地区，由于当地供电设施严重老化，缺乏常规维护和管理，供电中断的风险会更大。
由于这些供电问题的存在，过去几年柬埔寨的民众也遭受了相当大的经济损失，尤其是在家电方面。由于电力供给频繁中断，居民们很难使用像空调、冷冻柜等较大功率耗能的家电设备，即使使用也很不稳定，造成了不少困扰。
因此，冰箱在柬埔寨很难使用。冰箱需要长时间稳定地工作来保持食品新鲜，但是由于柬埔寨的供电不稳定，电压经常变化，形成了对冰箱的“压力”，导致冰箱容易损坏，食品储存也有风险。因此，在柬埔寨，零售商店和市场主要出售冰块和冷饮，而不是使用冰箱来保持食品新鲜。
总之，柬埔寨的供电设施和能源供应都存在很大的问题，这使电力经常中断，无法提供稳定的电力。这不利于家庭和企业，所以在柬埔寨，人们通常不使用冰箱等需要长时间、大功率运行的家电。
