当热水器的火往上升的时候，我们首先需要明白这是一种危险的现象，因为这可能代表着热水器的燃烧系统存在问题，从而导致燃气泄漏，给我们的生命和财产带来潜在的威胁。以下是一些应对方法：
1. 关闭热水器：如果你发现热水器的火往上升，第一时间要关闭热水器的电源，以避免燃烧室内的燃气继续燃烧，从而增加火灾风险。
2. 检查燃气系统：如果您有燃气泄漏的风险，不能使用明火，可以使用肥皂水来检查燃气管道、阀门等是否有排放气体。如果发现有泡沫，则表明燃气泄漏。然后及时关闭燃气阀门，通风换气。
3. 维修热水器：如果热水器发现有问题，比如燃烧室的通风管道未清理、燃烧器不干净、燃气压力不稳定等，可以考虑联系专业维修人员进行维修，以保证其正常运行。
4. 定期维护热水器：为了避免热水器出现问题，我们应该保持热水器的清洁，定期检查燃气管道和燃烧室，确保热水器正常运行，同时也可以适当更换热水器的零部件，以保证热水器的安全和持久使用。
总之，当热水器的火往上升时，我们要及时采取措施，以保证我们的生命和财产安全。如果您不确定如何处理这种情况，建议及时寻求专业人士的帮助。
