电饭煲沙沙声是由于水在沸腾时所产生的气泡破裂声而引起的。这个声音通常是在电饭煲加热后开始出现的，由于锅内温度升高，水温也逐渐升高，当温度达到了水的沸点时，水开始沸腾，并且会在锅内形成许多气泡。
这些气泡形成的原因是水中的气体在受热后膨胀，使水中的空隙增大，随着温度升高，变得不稳定，最终形成气泡。气泡在形成和沸腾的过程中，不断涌向水面，并破裂，这就是电饭煲发出的沙沙声。
值得注意的是，沙沙声的大小和频率与不同品牌、型号的电饭煲有很大关系，因为电饭煲的加热方式、设计差异等因素都会影响该声音的产生。此外，锅内水的体积、水的硬度、所用米的品种等也会对电饭煲声音产生影响。
除了沙沙声，电饭煲在工作时还会发出其他声音，如滴水声、嘶嘶声等。其中滴水声通常是由于电饭煲内的水从蒸气管中流出所产生的声音，而嘶嘶声则是由于内部压力造成的，当蒸汽和水一起从煲中释放的时候，会发出嘶嘶声。
总的来说，电饭煲沙沙声是正常的工作声音，表明你的电饭煲正在工作中。但如果声音过于大或异常，就需要立即检查电饭煲是否存在故障，以确保用餐的安全和健康。
