商用冰柜是商业场所中常用的一种制冷设备，对于它的维修保养是必不可少的，下面介绍商用冰柜的维修方法。
1. 清洗冰柜
首先，要对商用冰柜进行清洗。清洗时需要先将冰柜中的物品取出来，然后对冰柜内部进行擦洗，注意不要使用过于刺激性的清洁剂，以免腐蚀冰柜内部的部件。清洗完后还需要对外部进行擦洗。
2. 检查电源
其次，要检查电源是否正常。检查方法是用万用表测量冰柜的电压，看是否在正常范围之内。如果电源出现异常，需要检查电源开关是否正常，电源线是否接触良好，电源插头是否接触不良，以及是否有断路情况。
3. 检查制冷系统
商用冰柜的制冷系统是整个冰柜最重要的部分，如果出现故障，则会影响整个制冷系统的正常运转。要检查制冷系统，可以将手放在冰柜后面，感受后面的部件是否正常运转。还可以检查制冷系统中的压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器等部件是否正常运转、是否损坏或生锈。如果发现部件有问题，需要及时更换。
4. 更换部件
如果发现商用冰柜存在问题，需要更换部件。更换部件时需要依据卖家提供的备件手册选择相应的备件，然后按照手册上的操作指南进行更换。更换前需要先将冰柜断电，然后对冰柜部件进行拆装。
维修完商用冰柜后，需要对其进行测试，以保证冰柜正常运转。同时，平时需要经常对商用冰柜进行维护保养，定期清洗冰柜内部，检查制冷系统等部件是否正常，以保证商用冰柜始终保持最佳的性能状态。
