电饭煲是我们日常生活中经常使用的厨房电器之一。使用电饭煲煮饭方便快捷，不用耗费太多时间和精力，但是在烹饪米饭时有时候会出现米饭夹生的情况，这让人感到不舒服。那么当电饭煲米饭夹生时该怎么办呢？
1.重新煮：当电饭煲米饭夹生时不要慌张，可以重新煮，将米饭重新放入电饭煲中，加入适量的水，然后再启动煮饭程序。煮饭时间可以多加一点，煮熟后留在电饭煲中闷一下即可。
2.加水：若加水后再煮饭仍然夹生，则直接向电饭煲中加入适量的水，再煮一次即可。这时候需要多加一点水和时间才能使米饭彻底煮熟，因为过程中加入水会影响饭粒的软硬度。
3.泡发：泡饭是一种解决米饭夹生的好方法，将米饭洗净后用清水泡发1-2小时，泡发时间不宜过长，否则可能会使米饭变质。然后在电饭煲中煮饭，这样米饭就能煮得更加饱满，口感更佳。
4.搭配其它菜品：当电饭煲米饭夹生时，还可以考虑把米饭和一些其他菜品炒在一起，如炒饭或拌饭等，这样能够掩盖米饭的夹生口感，让米饭更美味。
总之，当电饭煲米饭夹生时，不要过于紧张，可以采用一些可行的方法来解决问题。尝试不同的方法，找到适合自己的解决方法，这样就能够让米饭更好的口感和口感。
