橘子是我们日常生活中常见的水果之一，它的口感鲜美，营养价值丰富，但是橘子难以长久保存，容易受到氧化和腐烂。因此，许多人选择将橘子放进冰箱以保鲜。下面介绍一些关于橘子放冰箱保鲜的方法。
1. 选购新鲜的橘子
首先要保证橘子新鲜。一般来说，新鲜的橘子表面光滑，质地饱满，没有明显的软硬变化。在购买橘子时，可以摸一下橘子，如果感觉橘子表面光滑，没有凹凸不平的感觉，那么这些橘子比较新鲜。
2. 去除橘子顶端的茎部
在将橘子放入冰箱前，需要先将橘子顶端的茎部切掉，然后才能放入冰箱。这是因为茎部是橘子汁液蒸发的主要来源，如果不剪去，橘子容易腐烂。
3. 选择合适的温度和湿度
橘子最适宜的保存温度为4-10℃，橘子存放的环境湿度应该在80%左右。在家庭中，我们可以将橘子放进冰箱冷藏室中。如果冰箱冷藏室的温度太低，橘子可能会受到冷冻伤害，导致口感变差。因此，我们可以将橘子放在冰箱门边的储物室中，这个区域的温度相对稳定。
4. 不要让橘子接触到水分
在存放橘子时，我们需要避免橘子接触到水分。因为水分容易导致橘子表面受到了潮湿，从而催促橘子老化腐烂。我们可以将橘子放在干燥的环境中，或者用干净的纸巾给橘子拭干表面的水分，再放入冰箱。
5. 排除橘子附近的氧气
橘子在空气中容易受到氧气的氧化作用，导致橘子表面变色腐烂。因此，在将橘子放入冰箱前，我们需要将橘子放在密封的容器中，排除容器内的氧气。
最后，建议我们在冰箱中存放橘子的时间不要过长，通常在一周到十天的时间内即可。这样可以保证橘子的新鲜度和口感。以上是关于橘子放冰箱保鲜的方法，希望对大家有所帮助。
