油烟机是在厨房里经常使用的电器之一。它主要的功能是把油烟吸走，以保持厨房良好的通风环境，减少油烟对家人身体健康的影响。但是，有时油烟机的功能并不好，油烟仍然残留在厨房里，该怎么办呢？
首先，要定期维护和清洗油烟机，把油烟机里面的油污清理干净，避免油烟堆积引起油烟机的故障。当发现油烟机的吸风口被污垢堵住时，应及时清洁。
其次，安装油烟机时需要选择合适的型号。有些小型油烟机由于功率不够大，在烹饪中排放出的油烟量较多时会失效。应该选择合适尺寸的油烟机，使其能够完全吸收厨房里产生的油烟。
另外，平时烹饪时还可以采取一些措施来减少油烟的排放。如使用炒菜时盖好锅盖，减少烟雾的散发。烹饪结束后及时关闭火源，让烹饪过程的油烟散发完毕。
最后，如果以上方法都不能有效地解决油烟抽不干净的问题，也可以考虑使用一些辅助设备，如空气净化器，来净化厨房里的空气。
总之，厨房里的油烟是有害的，需要及时清洁和处理。选择合适的油烟机、烹饪时注意控制油烟散发，以及使用其他辅助措施都可以有效地解决油烟抽不走的问题。
