商用燃气灶漏气是一件非常危险的事情，一旦发现漏气，必须立即采取正确的措施进行修复，以保证安全。以下是修复商用燃气灶漏气的步骤。
1.关闭燃气阀门：首先，必须立即关闭燃气灶的燃气阀门，以避免继续泄漏气体。
2.检查燃气管路：检查燃气灶的管路，寻找可能的泄漏点。检查燃气管路的连接点、阀门、气嘴等是否松动、损坏或有裂痕等。
3.涂抹肥皂水：涂抹肥皂水是检查漏气的一种简单方法。将肥皂和水混合，使用刷子涂抹在燃气管路的连接点上，如果有泡沫出现，则表示有漏气。
4.更换损坏的管件：如果检查出燃气管路上有漏气的管件及时更换，要选择正确规格的管件进行更换，在拆卸时要轻拆轻装，确定确实紧贴并且密封性良好。
5.进行更换或维修：如果发现燃气灶的气嘴或阀门损坏，则需要进行更换或维修。在进行这些操作之前，必须确保断开了燃气管道的连接。
6.测试：完成所有修复活动后，必须进行测试以确认燃气灶不再漏气。打开燃气阀门，并涂抹肥皂水以确保没有泡沫产生。
总之，商用燃气灶漏气是非常危险的，必须立即采取正确的措施进行修复。如果您不确定如何处理，最好请燃气技术人员来进行修复。这些步骤可以帮助商用燃气灶漏气时进行修复，以确保您和他人的安全。
