冰箱冻的小鱼是一种很好的食物，经过冷冻可以保持它的新鲜度和营养价值。但是，如果没有正确处理，冰箱冻的小鱼也可能会受到污染和细菌感染。
以下是几种处理冰箱冻的小鱼的方法：
1. 解冻小鱼
首先，将冷冻小鱼放在冰箱里解冻，这样会使得它缓慢而安全地解冻。如果你没有时间，也可以将小鱼放在冷水中，但是要确保水的温度低于室温，以避免细菌的滋生。
2. 清洗小鱼
在处理小鱼之前，先用清水将其清洗干净。这可以帮助去除表面的污垢和细菌，并减少你和你的家人食用小鱼时患上食品中毒的风险。
3. 去鳞
将冻的小鱼取出后，你需要将其去鳞。这可以通过使用专门的刮鳞器或用刀背从鱼尾部向头部刮掉鳞来完成。去鳞后，用水冲洗干净。
4. 去骨头
如果你不想吃骨头，你需要通过切割将它们切掉。将小鱼放在砧板上，用刀从头到尾切开，将两部分分开。然后用鱼肉刀轻轻地沿着骨头分离鱼肉，一次只割开一片，小心地将鱼骨全部剔除后再用水冲洗干净，以备下一步处理。
5. 做成鱼肉汤或其他海鲜料理
有了清洗和去鳞去骨的小鱼，你可以将它们做成美味的鱼肉汤或其他海鲜料理，如炸鱼或煎鱼。不仅能让你尝到美味的口感，还能保证你的健康。
