随着饮食健康意识的提高，家庭厨房日常清洁越来越重要。抽油烟机和灶具是厨房中最易沾染油烟和食物油渍的家电和器具，不时需要进行彻底清洗。以下是清洗抽油烟机和灶具的详细步骤。
清洗抽油烟机的步骤：
1.首先，关闭抽油烟机的电源，确认可拆卸的部件已经取下来。
2.用热水或洗碗液涂抹在止回阀（喇叭口）处，然后用沾有洗涤剂的刷子轻轻刷洗。
3.用湿海绵或橡胶布将机器的内部轻轻清洗。注意不要弄湿灯泡和电路区域。
4.将抽油烟机的可拆卸部件浸泡在水中，然后用洗涤剂和清洁刷轻轻擦拭。当油烟机上的油脂凝结比较厚时可使用油污清洁剂来清洗，需要注意的是清洁剂不能接触到电气元件。
5.将可拆卸部件放在盆子里，用热水和清洁剂混合，泡洗10-20分钟，然后用流水慢慢清洗干净。抹布擦干并晾晒。
6.在将可拆卸部件归位前，确保其干燥彻底。
清洗灶具的步骤：
1.首先，将灶具的电源或燃气源切断，等待灶具冷却后再清洗。
2.用软毛刷或海绵沾水清洗灶具表面，注意不能用撕碎的银纸等硬物擦洗，会损坏表面。
3.对于较顽固的油渍或污垢，建议使用專業的清潔劑。用刷子或海绵沾取清洁液，涂抹在灶具表面，然后静置5-10分钟。
4.温和有效的清洁剂不能接触到灶具表面的位于锅盖上部的银色点火器，以免损坏它们。
5.用清水冲洗灶具表面，然后擦干。
6.对于不锈钢灶具，建议使用專業不锈钢护理剂，可以增加亮度和防锈效果。
总之，清洗抽油烟机和灶具是厨房卫生的关键所在。每次用完厨房后，应当及时清洁抽油烟机和灶具。如果油烟机和灶具比较脏、粘，需要分步骤逐一进行清洗，确保卫生。
