油烟机是我们厨房中必不可少的家电，它可以有效地将厨房中产生的油烟排出，让厨房保持清新舒适。但是，在使用中我们可能会遇到一些不幸的事情，比如说油烟机不小心漏油到了菜里面，这时候我们应该怎么办呢？
第一时间停止烹饪
发现油烟机漏油到菜里面之后，我们首先要做的就是停止烹饪，将炉火关掉。然后用筷子或勺子尝尝菜的味道，如果已经有油腻味道了，那么就可以确定油烟机确实漏油了。
将菜取出并沥干
当确定油烟机漏油之后，要及时将菜取出来，避免被污染的菜继续炒煮。然后就要用筛子或勺子将菜沥干，尽量将油烟机留下的油水全部沥干，避免对菜品造成更大的影响。
重新烹饪菜品
在把菜沥干之后，我们要将菜重新切换到另外的炒锅里，重新烹饪。但这次煮菜的时候，要注意一下油的用量，尽量减少油的使用，避免继续污染菜肴。同时，还要增加一些配料，改变上一次烹饪时可能遗留的味道。
检查油烟机
最后，我们还要抽出时间彻底检查油烟机，看看其中的问题出现在哪里。如果问题已经十分严重，建议联系专业人员，进行维修处理。
总之，油烟机漏油到菜里面是很严重的问题，但是只要我们能够及时处理，就不会对菜品造成太大的影响。对于休息日或晚上娱乐，远离厨房最为合适。
