冰箱冷藏和冷冻的区别

冰箱已经成为了每个家庭里必备的电器，每天都会使用到冰箱，大部分的冰箱都由两个部分组成，一个冷藏室一个冷冻室，两个空间发挥着不同的作用，功能也都非常强大，那么，冰箱冷藏和冷冻的区别是什么呢？我们来详细了解下，在存放食物的时候也能更加清楚操作。

1、冷藏室

通常情况下，冰箱冷藏室保存食物的温度在4-8摄氏度之间，这样不仅不会冻伤食物也能起到很好的保鲜作用，可以将蔬菜水果饮料等放在冰箱冷藏室里面，但是不建议大家存放太多食物在冰鲜内，为了保证食品的营养，最好即时即用，保证两三天的量即可。

2、冷冻室

冰箱冷冻室保存食物的温度在零下18-零下20摄氏度之间，温度比较低，能抑制大部分的细菌，因此食物放在冷冻室里面保存的时间很长，冷冻室里面一般都存放速食、冷饮或者长时间不食用的肉类。而由于冷冻室里面的温度比较低，冷冻室里面也比较容易结冰，我们要及时清理掉冰块，保证冰箱良好的制冷效果。

3、冰箱冷藏室与冷冻室的区别

冷藏室的主要作用是保鲜，可以存放蔬菜、水果、饮料等等，冷冻室的作用是速冻，存放速冻食品、冷饮及近段时间不打算食用的肉类等等。弄清楚两者区别之后，大家在给食物分类的时候就很清楚明了。最后提醒大家，冰箱虽然能保鲜、延长保质期，但是不建议大家囤太多，即买即食比较能保证食物营养，也能减轻冰箱的压力，并且能减少冰箱故障的发生几率。