当你打开水龙头，从热水器流出来的水却不够热，这可能是因为以下原因：
1. 水温调节器故障： 热水器水温调节器是控制水温的一个重要部件，如果出现故障，可能会导致热水器水温上不去。这时候需要联系专业的维修人员进行维修或更换。
2. 热水器元件老化：热水器使用时间长了，内部的加热元件可能会出现老化、损坏等问题，造成热水器水温上不去。解决方法是更换热水器元件。
3. 内部积垢：如果热水器内部长时间没有进行清洗，可能会在内部形成一层水垢，降低热水器传热效率，导致水温上不去。清洗热水器内部，可以使用专业的清洗液或者在水温不高时加入适量白醋进行清洗。
4. 热水器容量过小：如果你所使用的热水器容量不够大，可能无法满足家里全体成员同时使用热水的需求。这种情况下需要更换容量更大的热水器。
5. 冷水阀门开度过大： 热水器水温上不去，还可能是冷水阀门开度过大所导致。这种情况下，需要检查冷水阀门，缩小阀门开度，增加热水输出。
综上所述，当你发现热水器水温上不去时，需要先确保自己的用水行为是否合理，排除自己使用不当导致水温上不去的情况。如果排除了个人因素，还需要观察热水器是否出现了故障。如果不确定，建议及时联系专业人员进行检修。对于热水器的维护和保养，定期进行清洗和维护，可以有效延长热水器的使用寿命。
