家用燃气灶大火大是一种非常危险的情况，需要立即采取措施。以下是一些应对策略：
1. 关闭燃气：首先，立即关闭燃气，避免燃气的进一步泄漏加剧火势。
2. 打电话求助：紧急情况下，要及时拨打报警电话或联系消防队伍寻求帮助。
3. 切勿熄灭火焰：切忌用水或其它方式去熄灭火焰，这会导致火势更加猛烈，或者引起爆炸。
4. 切断电源：如果燃气灶与电源有关，应当关闭电源，同时确保插座干燥，以避免电源短路引起更大的危险。
5. 利用灭火器：如果有可用的灭火器，可以尝试使用，但是要注意灭火器的类型与火灾源相符，同时注意灭火器的使用方法。
6. 立即撤离：在确保自身安全的情况下，立即撤离火灾现场，向安全地点转移。
在平时，我们也应该注意防范家用燃气灶火灾，采取以下措施：
1. 定期检查：定期检查燃气灶的管道和部件是否有破损或泄漏，及时修复或更换。
2. 烹饪时注意：在使用燃气灶烹饪时，不要离开原地，尤其是在加热油类食品时更要警惕，一旦发现油开始冒烟立即关闭燃气。
3. 置物有序：将易燃、易爆物品远离燃气灶，避免物品落在灶台上。
4. 备好应急措施：在家中备上灭火器、灭火毯等应急措施，以备不时之需。
总之，对于家用燃气灶大火大的情况，需要冷静沉着，迅速采取行动。同时，日常生活中的预防措施同样重要，让我们时刻保持警惕，避免不必要的安全隐患。
