净水器开锅发黑是因为水中的矿物质、微生物、微小颗粒等物质在煮沸后析出沉淀，形成黑色物质，这些物质可能是超出净水器过滤能力的杂质，也有可能是净水器自身滤芯的残留物。以下是净水器开锅发黑的具体原因：
1.净水器内部清洁不彻底：如果净水器内部经常没有进行彻底的清洗，在开锅的时候就会发现水色变黑，这是因为污渍聚集在滤芯上，长时间的积累可能会分解产生黑色物质。
2.使用过了保质期的滤芯：净水器滤芯也有保质期，如果使用过了保质期，或者长时间没有更换滤芯，会导致滤芯的过滤效果降低，过滤力度变弱，不仅不能过滤掉杂质，反而可能成为水中污染物质的滋生地。
3.使用了劣质的滤芯：很多劣质的滤芯，过滤能力低，甚至可能会产生污染物，在开锅的时候还会使水变黑。因此在购买滤芯的时候一定要选择正规厂家的产品，保证滤芯的质量。
4.原水水质问题：很多地区的水质问题非常严重，垃圾、细菌等污染物质居多，这就需要一个过硬的净水器设备，才能净化水质。
综上所述，净水器开锅发黑的原因可能有很多，从使用习惯到水质本身，都可能会影响净水器的过滤效果，因此使用时要注意净水器的清洁和滤芯的更新，装修好新房时也一定要安装净水器，保障用水健康。
