万和热水器E01故障是指热水器内部温度过高，需要及时处理才能保证正常使用。以下是处理万和热水器E01故障的步骤：
1. 确认故障情况：当热水器出现E01故障时，会出现报警提示。首先要确认报警是否是E01故障，以便进行相关处理。
2. 关闭热水器：当热水器出现E01故障，需要立即关闭热水器。方法是在热水器开关上拔出电源插头。
3. 检查外部连接线路：确认热水器的外部线路是否连接稳固，是否有松动或短路等情况。
4. 排除堵塞：翻开热水器底部的检修门，排除热水器底部的水管是否被堵塞。
5. 更换电子元件：如果以上步骤都不起作用，可能是因为热水器内部的电子元件出现故障。此时需要更换电子元件，具体方法需要专业技术人员来操作。
总之，当万和热水器出现E01故障时，需要及时处理，尤其是要避免让热水器处于开机状态，否则会有很大的安全隐患。最好通过专业技术人员来操作，以保证处理过程的安全和顺利，也能避免出现其他问题。
