电磁炉加热后的不粘锅有粘连现象，这是由于不粘锅有层不粘涂层，不粘涂层加热后很容易受到高温的破坏，从而使不粘涂层变得越来越粘，最终导致沾锅。
如何解决电磁炉加热不粘锅的粘连问题？以下几种方法可供尝试：
1.在使用不粘锅之前，可以在不粘锅中加入一些食油，并用厨纸将不粘锅表面涂抹均匀，这样可以充分发挥其不粘功能。
2.在使用不粘锅之前，也可以将不粘锅在火上轻轻烤一会儿，等到不粘锅变得非常热的时候，将火调小感觉锅热后再开始烹饪，这样做的话，不粘涂层是粘细的。
3.注意火力大小，不要超过不粘锅的适应火力，热力集中部位会使锅面过热。
4.用温和的洗涤剂和软的抹布洗涤锅，不要使用尖锐的锅铲，以免刮伤不粘涂层。
5.使用后尽快清理干净，在底部倒入少许水，待锅内清理干净后关掉电源。
总结：不粘锅使用时如果不加以注意，会使其不粘涂层失去效果，因此在平常的使用过程中需要做好保养工作，不要使用尖锐的工具，并用柔软的抹布清洁，可擦抹一些油脂保护不粘涂层，以便更好的发挥不粘功能。
