冰箱解冻和制冷是两个不同的工作过程，虽然它们看起来很相似。解冻是指在冰箱内发生的过程，当累积的冰层达到一定厚度时，必须通过解冻来去除这些冰。而制冷则是指通过内部的压缩循环，将冷媒带入冷却器达到制冷的效果。
在冰箱解冻时，清除掉的冰层会释放出大量的热量，这将导致冰箱内部的温度升高。通常情况下，冰箱内部温度会升高到大约5°C左右，由于解冻时需要设置制冷器为停止工作状态，所以它不能制冷。
此外，制冷和解冻在冰箱机制和部件方面也是不同的。冰箱的制冷部件包括压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器等组件，而解冻的机制可以是基于时间控制或者基于温度控制。因此，由于设计原因和物理原理的限制，冰箱在解冻过程中不能制冷。
总之，解冻和制冷是两个不同的过程，并且它们之间存在着物理上的限制，因此，在冰箱解冻过程中，其不能制冷。
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