当冰箱变温层开始结冰时，不仅会影响食品存放的质量，还可能导致电能不足，增加开销（尤其是在调制温度时）。遇到这种情况，以下是几种应对方法。
1. 避免频繁开关
冰箱的变温层结冰原因之一是在短时间内经常开关冰箱，从而引起水分凝结成霜。在使用冰箱时，需要尽量减少频繁地开启或关闭门，同时也要检查是否门密封。如果密封性不好，可以使用密封条或开门停机装置进行修理。
2. 使用除霜功能
许多品牌的冰箱都内置了除霜功能。当发现变温层内部出现冰霜时，可以利用这个功能进行除霜。按下除霜按钮后，开启冰箱门，离开冰箱，此时除霜器会根据设定时间将冰箱内部的冰霜融化。如果没有该功能，可以使用热毛巾或热风机进行融化。
3. 关闭冷冻棚
有些冰箱的冷冻棚和变温层联通，当冷冻棚内空间过大时，很容易造成冰箱变温层结冰。此时可以关闭冷冻棚，只保持变温层通风。不过如果需长期存储食品，也可以将变温层温度设置低点。
4. 清洁变温层
如果变温层没有经常保持清洁，也会导致冰箱变温层结冰。轻微的冰霜可以使用湿布进行擦拭，对于较厚的结冰，则需使用吹风机进行融化。
总的来说，冰箱变温层结冰需要及时解决，否则会给我们带来诸多不便。在日常生活中，只要注意冰箱的使用习惯，保持清洁，增加通风就能有效的预防。同时，也可以根据自身情况选择适宜的方法解决冰箱变温层结冰问题。
