燃气灶着火是很危险的情况，必须马上采取措施进行处理。以下是燃气灶着火处理方法：
1. 切断燃气。立即关闭燃气开关，停止燃气供应，避免火势蔓延。
2. 用灭火器或水。如果火势不大，可以使用灭火器或用水泼灭火焰。不过需要注意的是，如果用水灭火，一定要关闭燃气并断电，以避免电击或引起爆炸。
3. 盖上铁锅或湿毛巾。如果没有灭火器或水，可以用铁锅盖住着火的煤气灶上，或用湿毛巾盖住，利用缺氧来使火灭。
4. 打开窗户通风。一旦着火，应该立即打开窗户通风，以充分散发燃气残留余温和烟雾，保持空气流通和清新。
总之，遇到燃气灶着火千万不要慌张，要保持冷静和头脑清醒，采取有效措施进行处理，以确保自身安全。同时，日常生活中也应该注意燃气使用的安全，如定期检查管道、热水器和灶具等设备的安全性，保持通风，避免长时间开着燃气等。
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