电饭煲不上水不保温，通常是由于多种原因导致的。以下是一些可能的原因和修复方法：
1. 电源问题：如果电饭煲无法开机或者出现“断电”等异常情况，建议先检查电源线和插头是否有损坏或者接触不良，通过更换插头或者插座来解决这个问题。
2. 控制电路问题：如果电饭煲能够正常开机，但是无法加热或者保温，可能是由于控制电路出现问题。这种情况下，可以考虑更换电饭煲的内部电子元件或者整个控制电路板。
3. 加热器问题：如果电饭煲无法加热，可以检查加热器是否损坏。如果加热器出现损坏，可尝试更换加热器。
4. 过热保护装置问题：如果电饭煲工作一段时间后自动关闭，可能是由于过热保护装置启动了。这种情况下，建议等待电饭煲自行冷却一段时间，然后再次启动。
5. 清洁不当：如果电饭煲内侧出现沉积物或者污渍，可能会影响加热效果或者煮饭质量，同时还容易导致电饭煲损坏。因此，建议经常清洁电饭煲，并按照说明书要求使用适当的清洁剂。
总之，修理电饭煲需要根据具体情况判断和处理，如果无法自行解决问题，建议及时联系专业人员或者售后服务。
