燃气灶中间不着火的原因有很多种。以下是一些可能的原因：
1. 燃气管堵塞：如果燃气管道内部遭到堵塞，燃气无法顺利地流向燃烧器，就会导致燃气灶中间不着火。
2. 燃气管道损坏：如果燃气管道上有破损或者破裂，燃气就会泄漏到其他地方，导致燃气灶不工作或者存在安全隐患。
3. 火种损坏：燃气灶的火种是点燃燃气的关键部件，如果火种损坏或者脱落，燃气就无法正常燃烧。
4. 燃烧器塞住：燃烧器上面的小孔容易被食物或者灰尘等杂物堵住，这样就会导致燃气不流过去，燃烧器就无法正常工作。
5. 燃烧室堵塞：燃烧室内部也容易被油脂和杂物堵塞，导致燃气无法正常燃烧。
6. 燃气灶电路问题：如果燃气灶的电路出现问题，也会导致燃气灶不工作或者不着火。
总之，燃气灶中间不着火的原因有很多种，需要在维修时仔细排查。为了保证家庭用气的安全和方便，使用燃气灶时应遵循各项使用规则，比如要定期清洁和检测，避免长时间大火煮食等危险操作。如果燃气灶出现问题，要及时找专业人员进行检修和维修。
