天气转冷时，如果热水器突然不能点火或点火不成功，很可能是以下几个方面原因引起的。
首先，燃气热水器的点火器或火头可能出现了故障或磨损。如果点火器或火头磨损或损坏严重，会导致着火困难或无法着火。此时需要拆下来检查，如已磨损或损坏，需要更换。
其次，热水器的燃气管路可能存在堵塞或漏气问题。冬季气温低，管路中的水汽在长时间的积累之下，很可能引起管道的堵塞问题。在检查管路时，如果发现管路存在漏气现象，也应尽快修复，以免发生安全事故。
第三，热水器的风道可能堵塞。在使用燃气热水器时，一些灰尘、细木屑等杂物很可能随着空气进入风道，如果不及时清理就会导致风道堵塞，燃气热水器无法正常点火。此时只需拆下罩壳清洗即可。
最后，冬季天气寒冷，如果热水器长时间不使用，热水器的灰尘及其他杂物很可能随着空气进入到热水器内部，影响热水器的正常使用。因此，在冷季不使用的时候，应当采取一些措施，如每隔一段时间通电烧开，保持内部空气的干燥。
总之，现代家庭中的燃气热水器是一个复杂的机械设备，平时需定期以及正常的清洁和维护，避免出现故障，从而保证使用的安全和便利。如果还不知道故障原因，建议联系专业的维修人员。
