烤蛋糕是一道口感香甜且受欢迎的甜点，在传统烤箱中烤制需要时间和技巧，但是在美大集成灶中，烤蛋糕非常简单。下面将介绍美大集成灶烤蛋糕的步骤和方法。
步骤一：准备材料
烤蛋糕所需的材料有：蛋、面粉、白砂糖、牛奶、沙拉油和发酵粉。如果想要蛋糕口味更加丰富，还可以添加一些巧克力碎片、果仁或者香草等。
步骤二：制作面糊
将蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀，然后加入牛奶和沙拉油搅拌均匀。将面粉和发酵粉混合在一起，逐渐加入到蛋液中搅拌至面糊均匀。加入巧克力碎片或果仁等其它配料，搅拌均匀。
步骤三：放入烤盘
在烤盘中抹一层薄油或者铺上蛋糕纸，倒入面糊，用铲子将表面平整。注意不要让面糊倒满烤盘。
步骤四：烘烤
将烤盘放入美大集成灶中，选择烤箱功能，设置温度和时间。建议温度设置为180℃，烤制时间根据蛋糕大小和厚度而变化。通常需要20-30分钟左右。在烤制过程中，可以采用烤盘旋转的方式保证蛋糕的烤制均匀。
步骤五：取出蛋糕
将烤制好的蛋糕放在架子上冷却，等待蛋糕温度降到室温就可以脱模了。如果使用蛋糕纸，直接将蛋糕撕掉即可，如果没有则用刀子沿着烤盘边缘将蛋糕切成合适的形状。
总结：
以上就是美大集成灶烤蛋糕的方法。美大集成灶具有以下优点：热效率高、温度控制精准、烹饪无异味、使用方便快捷等。在制作甜品时，集成灶也可以完全取代传统的烤箱。期待您做出美味的蛋糕。
