电饭煲蛋糕是一种简单易做的烘焙食品，然而，有时我们会遇到电饭煲蛋糕无法蒸熟的问题。这时候，我们可以采取以下的方法来解决。
1. 延长蒸煮时间
如果电饭煲蛋糕还没有蒸熟，可以尝试延长蒸煮时间，将电饭煲的时间调整至更长的时间，通常可以增加10到15分钟的时间。这样做可以让蛋糕更加均匀地受热，达到更好的效果。
2. 增加水量
如果蛋糕看上去已经开裂，而内部还是没有蒸熟，可以尝试增加一些水量，用多一点水来蒸煮蛋糕。这样可以增加蒸煮的时间和面糊的湿度，加速蛋糕的烘焙，避免干燥收缩。
3. 调整火力
如果电饭煲蛋糕还没有熟透，可以调整火力。将火力提高一点，让它更快地加热，可以加速蛋糕的烘焙，而且还可以将糖分分解得更彻底，既美观又美味。
4. 断电保温30分钟
若电饭煲蛋糕表面已经成色，而内部仍未熟透，可以让电饭煲暂停，但不要打开盖子。让它保温30分钟左右，这样可以让蛋糕继续保持温度，并让热气均匀地扩散，达到更好的烘焙效果。
总结
电饭煲蛋糕的烘焙技巧和步骤都比较简单，然而有时候仍然会出现蛋糕蒸煮不到位的情况。在这种情况下，我们可以进行一些针对性的调整，延长蒸煮时间，增加水量，调整火力，断电后保温都是有效且可行的方法，可以让蒸出来的蛋糕口感更好。
