如果你的油烟机盖子掀不开，这可能是由多种原因造成的，从油脂积累到机械故障。不过，不管原因是什么，我们可以采取以下措施来解决这个问题。
1.使用润滑剂
油烟机盖子卡住可能是因为机械故障，所以你可以使用一些润滑剂，如机油或鱼油，来尝试解决问题。首先，将润滑剂涂在所有可能的接合处上，然后轻轻按下扳手，看看能否打开盖子。
2.清洁油烟机
可能是因为油烟机内部有过多油脂堆积，导致盖子关闭不严密，进而失去了原来的平衡。这时候，清洁油烟机就是最好的解决方案。使用去污剂和湿抹布，仔细地清洁油烟机内部，特别是盖子和可伸缩支架等部件。
3.更换零件
如果依然无法打开油烟机盖子，那么这可能是因为一些零件已经出现机械故障，需要更换。最常见的问题是扳手或者弹簧已经老化或损坏。在这种情况下，建议寻找专业维修人员帮助检查和更换零件。
4.更换新机器
如果你的油烟机已经很老，用了很多年，多次维修过，而且依然出了问题，可能需要考虑更换新机器。虽然这可能会花费更多钱，但是有新的油烟机不仅功能更强，而且更加耐用，可以为你长期的厨房使用带来很多方便。
总之，如果你的油烟机盖子掀不开，可以采取以上措施来解决问题。如果问题很严重或无法自行解决，最好寻找专业维修人员或更换新机器来解决问题。
