如果家里不能安装吸油烟机，我们需要采取其他措施来减少厨房中的油烟、异味和水汽。以下是一些方法：
1. 开窗通风：使用炊具时，尽可能保持厨房通风，将家里的门窗打开，消除厨房中的潮湿和异味。如果有气流，油烟会迅速从厨房中消失。
2. 使用保鲜膜：在烹饪食物时，可以使用保鲜膜覆盖锅盖，这可以降低食物溅出的油烟。
3. 选择健康的油：在做饭时，应该选择健康的油，例如食用橄榄油或菜籽油。不要使用黄油或不健康的炸油。
4. 定期清洗厨房：要定期清洗厨房，包括炊具、橱柜、炉灶等。将炊具清洗干净，并且不要让油脂在橱柜或炉灶上积累。
5. 应用天然的去味技巧：如果厨房中有异味，可以通过天然的方法去除。例如，在厨房放置竹炭，使用醋水擦拭桌子或清洁炉子周围的区域等。
总之，虽然没有吸油烟机，但还有许多其他方法可以控制厨房中的油烟和异味。只要积极采取措施，我们就可以保持一个舒适、健康的厨房环境。
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