迅达热水器e3故障是指热水器显示屏上出现e3字样，表示温度传感器故障。这种故障可能是由于温度传感器损坏、接触不良或控制电路出现故障而引起的。
对于这种故障，我们可以采取以下措施进行排查和维修：
1.检查温度传感器的线路连接是否松动或接触不良，若是则重新接好，如果还是出现e3故障则需要更换温度传感器。
2.检查热水器控制电路是否损坏，若是则需要更换控制电路板。
3.如果以上两种方法都不能解决问题，就需要拆开热水器进行全面检查，可先检查是否有晶体管或电容等元件损坏，如出现损坏即需更换。
4.如果是由于电源电压不稳定引起的故障，可以在供电电源旁边增加一只稳压器，来保持稳定的供电电压，避免电源电压过高或过低而对热水器造成损害。
总之，对于迅达热水器e3故障，首先要找到具体的原因，然后根据实际情况进行具体的维修，以确保热水器正常使用。同时，定期对热水器进行保养和维护，也能有效地避免可能出现的故障。
